Slivkový koláčik s mriežkou – fotorecept

Recept na jednoduchý slivkový koláč od starej mamy som Vám spísala a nafotila, aby ste aj vy mohli mať každý deň nedeľu.

Slivkový koláč s mriežkou mi pripomína starú mamu a nedeľu. Vôňa slivkového koláča od starej mamy, ktorá bola cítiť na kilometre ďaleko. Staré mamy mali vždy osvedčené recepty a neexperimentovali tak ako my teraz 🙂

Ingrediencie:

• 125g masla(82%)
• 1 vajíčko
• 200 g hladkej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 90 g práškového cukru
• čerstvé slivky

Postup je veľmi jednoduchý:

Do misky si vložíme všetky ingrediencie.

Všetko spolu rukou vymiešame a vytvarujeme si „guľku“, ktorú umiestnime na dosku na vaľkanie

(doska musí byť pomúčená, inak sa vám prilepí cesto o dosku).

Cesto vyvaľkáme tak, aby nám vošlo do formy (môžete uložiť aj na plech).

Cesto vložíme do formy na pečenie, okrajky si odložíme 🙂 a keď už je cesto hotové, pripravíme si slivky.

Odkôstkujeme ich a nakrájame na štvrťky.

Poukladáme na cesto tak, aby boli dostatočne „na husto“.

Zo zvyšného cesta koláčik dozdobíme, každý podľa svojej fantázie.

Aaaaa šup s ním do rúry. Pečieme do zlatista pri 180°C asi 40 minút.

….

….

….

Hmmm táá vôňa cítite???

Mňam!

A ešte 2 tipy pre vás:

Tip1: Slivky pred vložením do rúry môžete jemne posypať kryštáľovým cukrom, trošku skaramelizujú.

 

Tip2: Po dopečení koláčik posypte práškovým cukrom, zmiešaným so škoricou, vôňa bude ešte intenzívnejšia.

Prajem Vám dobrú chuť 🙂

Tea

…………………………………….

Tento recept nájdete aj v Škole hrou pre dospelákov – online projekte mojej maminy, kde učí dospelákov veci, ktoré nás v škole nenaučili.