Malinové Tiramisu poháriky

Vyrobiť malinové Tiramisu je veľmi jednoduché. Dokonca na to nebudete potrebovať ani formu na pečenie. Postačia Vám akékoľvek poháriky alebo misky.

Ja som použila poháriky z jogurtov.

Na 6 porcií (pohárikov) budete potrebovať:

• 250g mascarpone
• 250ml smotany na šľahanie
• 1 vanilínový cukor
• 1 PL kryštáľového cukru
• cca 35 ks okrúhlych piškót
• 1 šálku espressa
• 0,05 dl rumu
• 3 hrste malín (ja som použila mrazené)
• 1 PL kukuričného škrobu
• kakao na posypanie

Poďme na to – postup:

1. Mascarpone dáme do misky, prešľaháme. Prilejeme do neho smotanu na šľahanie a mixérom vyšľaháme do tuha.
2. Do krému pridáme vanilínový cukor.
3. Maliny vložíme do hrnca. Necháme ich cca 3-4 minúty rozmraziť a povariť. (Ak by prihárali a mali málo vody, môžeme trošku podliať vodou.)
4. V troške vody rozmiešame kukuričný škrob. Vlejeme ho ku malinám a miešame, až kým nám nevznikne hustá hmota.
5. Do malinovej hmoty pridáme kryštáľový cukor.
6. Urobíme si espresso, do ktorého vlejeme rum.
7. Všetko máme pripravené môžeme vrstviť.
8. Mascarpone krém som si dala do zdobiaceho sáčku s ozdobnou špičkou.
9. A môžeme vrstviť do pohárikov. Na spodok pohárikov nalámeme piškóty. Polejeme ich kávou. Na poliate piškóty dáme trochu mascarpone krému. Na mascarpone krém dáme trochu malín. Opäť dáme piškóty, ktoré polejeme kávou a ukončíme to vrstvou mascarpone krému.
10. Posypeme kakaom a Malinové Tiramisu poháriky sú na svete 🙂
11. Ak stihneme, môžeme dať stuhnúť na pár hodín do chladničky.

Jednoduché, však?

Tak šup do práce, výsledok stojí za to. Všetci sa budú zalizovať až za ušami 🙂

S láskou

Tea

…………….

Tento recept nájdete aj v Škole hrou pre dospelákov – online projekte mojej maminy, kde učí dospelákov veci, ktoré nás v škole nenaučili.