Je známe, že biely cukor neprospieva ľudskému organizmu.

Obzvlášť teraz pred letom keď sa každý snaží dostať do formy. Držíme diéty, cvičíme a sladkému sa snažíme odolať.

Tak ak máte chuť na koláč, tento si bez výčitiek môžete dať.

Inšpiráciou bola aj moja mamina, ktorá mi už dlhšiu dobu omieľala, že jej mám upiecť niečo bez cukru a múky, tak som urobila čáry máry a je na svete 🙂

Ja som to piekla v malých nerezových ráfikoch na dekorovanie jedla a pečenie.

Ingrediencie

na spodok koláčikov (5ks) :

• 30 g mandľovej múky (pomleté mandle)
• 140 g ovsených vločiek
• 1 PL medu
• 60g masla
• 1 vajíčko
  

  Náplň:

• 250g tvarohu
• 3 PL bieleho jogurtu
• 2 PL maku
• 1 PL medu
• 2 vajíčka

Postup:

1. Rozpustíme si maslo.
2. Všetko ostatné zmiešame v mise a ako posledné prilejeme maslo.
3. Všetko spolu premiešame, najlepšie rukou a natlačíme do formičiek.
4. Rúru si zapneme na ventilátor a vyhrejeme na 160 °C, keď je rúra vyhriata vložíme do nej formičky s cestom a pečieme 7 min.
5. Medzitým si urobíme náplň. Opäť všetko spolu vložíme do misy a vymiešame.
6. Po vybratí cesta, teplotu rúry znížime na 140 °C, na spodok vložíme nádobu s vodou (najlepšie menší plech) aby boli koláčiky vláčne, nie suché.
7. Na cesto rovnomerne rozdelíme náplň do formičiek a dáme piecť do rúry na 35 min.

Po dopečení rúru vypneme a koláčiky necháme v rúre trochu vychladnúť. (cca 30-60 min.)Koláčiky môžeme nechať vychladnúť na noc v chladničke, pre nedočkavcov sú chutné aj hneď. Ja som koláčiky dozdobila čerstvým ovocím, aby boli ešte sviežejšie.

Verím, že si koláčiky upečiete a dáte vedieť ako chutili 🙂

Dobrú chuť

S láskou

Tea

…………….

Tento recept nájdete aj v Škole hrou pre dospelákov – online projekte mojej maminy, kde učí dospelákov veci, ktoré nás v škole nenaučili.